连日来，区城市管理综合行政执法支队对辖区内餐饮集中区域开展夜间专项整治，坚决杜绝餐厨废弃物及废弃食用油脂进入食品链。

在清明上河坊沿街等地，记者看到，执法人员向餐饮经营单位负责人发放宣传资料，现场开展废弃食用油脂规范处置专项检查，并详细讲解相关法律法规与处置要求。

“废弃食用油脂俗称‘潲水油’，包括煎炸废油、火锅废油以及从排水管道和隔油池中捞取的地沟油。”现场相关负责人介绍，此次巡查范围覆盖古镇及周边、清明上河坊沿街、创业街、望江支路、寿城水岸、金凤新城、金山街、中央公园附近及世纪广场等餐饮集中和违法收集高发区域。

截至目前，区城市管理综合行政执法支队累计开展夜间巡查31次，巡查中发现疑似擅自收集废弃食用油脂违法行为5起，对3家持有重庆市城市生活垃圾经营性收集、运输服务许可证的废弃油脂收运企业进行了约谈。

区城市管理综合行政执法支队相关负责人表示，下一步，将继续加大夜间重点区域巡查力度，完善与其他部门的协作机制，强化信息共享和线索移送，增强综合性执法力量，严厉打击违规行为。