民革长寿区委会：

贵单位提出的《关于加快完善学生餐供给体系的建议》（48号）我委已于2024年7月函复。在办理过程中，督办领导区政府副区长蒋发平同志审定、批示办理工作方案并多次过问办理情况。我委按照要求积极抓好落实，并积极承诺函复事项，现二次复函如下：

一是持续开展专项整治工作。自今年4月以开展教育领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治以来，我委联合区市场监管局、区公安局区、财政局部门集中开展中小学食堂侵害学生利益问题集中整治专项行动、中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治以及校园餐监督管理关键环节自查工作；区纪委牵头区教委、区财政、区市场监管局对全区中小学、幼儿园进行了全覆盖的监督检查，通过以查促改，以查促治，不断提升食堂的管理水品和供餐质量。

二是全面抓好问题整改落实。通过学校自查、区教委核查、区市场监管局督查、食堂财务专项审计，发现学校在落实主体责任、食材采购、食品安全、供餐质量、膳食经费管理方面还存在一些安全隐患。我委针对各学校存在问题，建立问题清单、整改台账，限期整改。比如在主体责任落实方面，所有学校均落实了属地包保责任、学校校长食品安全第一责任人责任、教委下发的15个关于食堂管理的制度职责全部上墙，食材供货商信息、食材采购价格、每周带量食谱、投诉举报电话等均上墙公示；在食材采购方面，解决了云集镇、万顺镇、洪湖镇片区学校每周配送食材次数偏少问题，由原来每周配送1次猪肉、2次蔬菜增加到每周至少配送3次以上。

三是食堂设施设备提档升级。我委多方筹措，先后投入650余万元，用于食堂环境改造，设备添置。如，桃源小学投入100万元升级改造食堂设施设备，长寿中学投入50余万改善文苑校区设备设施，龙溪中学投入15万元添置食堂学生就餐桌椅、长寿二中投入30余万元改造食堂环境及供热系统等，我委牵头采购57个高清摄像头，统一安装到学校食堂，用于食材验收。经过改造，全区所有学校食堂均实现了提档升级，面貌发生了较大的变化。

四是全面施行“三同三公开”。截止目前，全区所有公办学校均实现了“三同三公开”（即食材同质、菜品同价、师生同餐；公开采购、公开食谱、公开加工过程），真正实现了学生与教师餐食一样。

五是群众满意度大幅提升。会同区疾控中心，编制色标带量营养食谱，指导学校科学搭配做到营养均衡，增加小炒、小吃等特色菜品，不断提升菜品质量。据最新民调结果显示，家长对食堂的满意度由86.9%提升至92.2%。

接下来，我们将进一步加强与区市场监管局、区卫健委、区开投城市运营有限公司的联系，继续推行季度联席会议机制，加强对供货商的监督管理，提高学校管理人员和食堂从业人员的食品安全和营养健康意识，不断改进学生餐供给质量，让学生吃得营养、吃得健康、吃得放心。

诚挚感谢贵单位对教育事业的理解、关心与支持。此复函已经长寿区教委主任张常宝同志审签。对以上答复有什么意见，请写在回执上寄给区政协提案委，以便进一步改进工作。

重庆市长寿区教育委员会

2024年12月18日

（联系人：明国山，邮编：401220，联系电话：13883164266）