重庆市长寿区畜牧兽医事务中心关于政协重庆市长寿区第十六届委员会第二次会议第27号提案的答复函
九三学社长寿区委会:
贵单位提出的《关于推进我区鸡蛋扩能,助推3113项目攻坚行动计划的建议》(第27号)收悉,感谢对全区畜牧业发展工作的关心和支持。区畜牧兽医事务中心高度重视,结合建议内容及我区蛋鸡产业实际情况,经认真研究,现函复如下:
一、推动产业升级改造及智能化建设
自2021年以来,“长寿区世界级运动康养旅游目的地——自然长寿·美味产品提质工程——长寿鸡蛋”项目由区畜牧兽医事务中心牵头落实,其主要建设内容为转变生产方式和经营模式,加速养殖适度规模化、标准化、信息化、品牌化建设,推进养殖废弃物资源化利用,提升品种质量、丰富产品种类,鼓励企业发展鸡蛋加工制品,打造“十万吨”绿色鸡蛋生产基地。2022年建设完成了区域性畜禽粪污集中处理中心项目建设,该场年设计处理畜禽粪污能力达到5万吨,2023年将对万只以上蛋鸡规模养殖场自动喂料、集蛋、刮粪等环节开展提档升级工作。二是标杆养鸡专业合作社将开展年处理能力5万吨鸡蛋深加工项目建设工作,拟打造一条运用机器人替代人工巡检的数字化智能化系统生产线,此项目已在葛兰高新区健康产业园动工建设。三是今年初区人大对我区蛋鸡全产业进行调研,针对产业中的短板及优势进行深入交流,并形成专题调研报告上报区委区政府,按照区委区政府主要领导及分管领导批示,区畜牧兽医事务中心结合长寿区蛋鸡产业实际情况,拟打造具有长寿辨识度的“集约化、规模化、数字化、品牌化”的蛋鸡全产业链集群,建成“全市领先,全国一流”的十万吨优质鸡蛋数字产业基地,年产值达到40亿元,目前正在开展前期策划工作。
二、加强龙头企业示范引领
龙头企业是助推蛋鸡行业提质增效的关键支撑。以现代畜牧园区常年存栏300万只现代化规模蛋鸡场为引领,带动全区范围内新、改、扩建400万只现代化蛋鸡规模场。具体做法为:一是利用现有畜牧园区打造常年总存栏300万只国家级蛋鸡产业园(建设1-3个常年存栏100-200万只规模蛋鸡场),由区政府平台公司自建百万只现代化示范场1个,再通过招商引资,引进国内知名蛋鸡企业入驻蛋鸡产业园,同时引进1个具有自主知识产权的30万套蛋鸡原种场项目,配套智慧孵化设备,夯实产业源头保障;二是以蛋鸡产业园为引领,辐射带动全区范围发展5-20万只中型规模场40余家,填补剩余400万只规模缺口。
三、打造抱团品牌运营
打造具有长寿辨识度的名牌农产品,一是规范统一生产流程,打造高品质鸡蛋品牌。产品以“保洁灭菌、无抗绿色”为主打卖点,以“富硒富锗、营养保健”为拔高亮点,通过区级宣传、媒体推介、品宣展览、直播带货等方式,积极推进“自然长寿”品牌打造“长寿鸡蛋”;二是依托现有的“鲜喔喔”、“蛋小双”、“绿花”等市级名牌农产品,扩大品牌鸡蛋销售网络,提高长寿蛋鸡议价能力,并以此反哺带动合作养殖户共同发展;三是完善鸡蛋产品精深加工,并创建鸡蛋精深加工食品品牌,提升产业价值;四是通过技术手段,改善淘汰蛋鸡肉质,打造老母鸡熟食品品牌,提高淘汰蛋鸡产品附加值;五是建立品牌矩阵,拓宽市场格局,把长寿打造成为西南地区蛋鸡产品出口基地。
四、着重延伸产业链条
主要延伸以鸡蛋及老母鸡为主线的产业链条,一是生产优质健康品牌鸡蛋,以保洁蛋为主体,富硒、富锗等功能蛋为补充的品牌农产品;二是开发生产鸡蛋深加工产品,年加工鸡蛋3万吨,主要产品为鸡蛋干、鸡蛋卷、蛋糕等日常消费食品;三是改善淘汰蛋鸡肉质,研发以老母鸡营养品质相适应的加热型“月子鸡汤”、“营养鸡汤”、“野炊鸡汤”等养生休闲产品;四是配套建设年屠宰家禽1000万只的屠宰场;五是配套建设一座年产30万吨饲料厂;六是建设一座年孵化能力400万只的蛋鸡育雏育成中心;七是配套建设蛋品包装厂,包括鸡蛋托盘、鸡蛋包装纸箱等。
五、优化利益共享机制
建立以龙头企业带动中小养殖户共同发展模式,促进产、供、销一体化,带动一大批农民养殖合作社的发展。具体做法:一是统一圈舍标准,推动中小场养殖硬件改造,提升现代化生产水平;二是统一饲料供应,利用利益共享平台议价优势,集中采购大宗饲料原料,降低饲料成本;三是统一产品质量,共同开发利用“长寿鸡蛋”品牌,利用品牌溢价和规模效应,提升养殖户经济效益;四是统一服务体系,培育防疫免疫队伍、技术服务队伍、废弃物收运队伍等社会化组织,增加农民就业岗位,提高产业组织化程度,实现联农带农目的。
六、提升产业科技水平
一是加强蛋鸡行业与大专院校的合作,以新引进原种场和现有长水禽业公司、德康好家禽公司为育种平台,开展优质蛋肉鸡新品种培育工作;二是以现有兽医实验室为基础,建设一个与产业发展规模相适应的现代化兽医实验室,完善动物疫病防控机制体制;三是建立长寿区蛋鸡产业科研团队,研发蛋鸡养殖技术,开发鸡蛋副食品类,探索环保处理模式;四是考察国内外蛋鸡养殖先进设备,引进高端生产器械,推广使用畜牧机器人,建立养殖数据库,利用数字技术自动识别、分析、解决生产问题,逐步实现孵化、养殖、屠宰、包装等流程自动化操作,数字化管理,规模化运行。以期把长寿畜牧打造成科技成果转化试验田,充分发挥科技对产业发展的支撑引领作用。
七、强化配套产业政策
一是修订畜牧园区规划,明确园区以蛋鸡产业为主导产业,充分利用闲置土地和厂房发展蛋鸡产业;二是根据园区规划,先期完善水、电、路、气、讯等基础设施配套,筑巢引凤;三是积极招商引资,对引进百万规模蛋鸡企业实行“一事一议”制度,设立大型企业服务专员,加快企业进驻建设,营造良好营商环境;四是支持5-20万只规模场对自动化养殖设备、智慧化应用软件、粪污处理设施设备进行提档升级,加大财政补助力度;五是在现有基础上进一步完善保险政策,积极推广“鸡蛋保险+期货”,降低动物疫病、意外事件和市场波动风险;六是继续实施好畜禽粪便销售有机肥补贴政策;七是强化金融支持政策,扩大“蛋鸡贷”适用范围,降低行业融资成本。
此答复函已经区畜牧兽医事务中心主要负责人王小瑜审签,以上答复您有什么意见,请填写在回执上反馈区政协提案委,以便进一步改进工作。
重庆市长寿区畜牧兽医事务中心
2023年6月1日
(联系人:胡睿,联系电话:023-81880309)
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